Меню

Гараж овощная яма фундамент



Как построить заглубленный погреб для овощей

Каждому человеку свойственно желание сделать жизнь комфортной. И дачники – не исключение. Для создания оптимальных условий пребывания, труда и отдыха на даче мастера используют различные устройства, своими руками проводят обустройство участков постройками и сооружениями. Одна из подобных модификаций дачи — овощная яма, или погреб для овощей.

Дачный погреб: первое знакомство

Для начала определимся, что такое погреб и для каких целей может послужить. Овощная яма, или овощной погреб на даче, – своеобразный «земляной» холодильник, в котором сохраняется постоянная температура, активно применяемый на Руси с древнейших времен для хранения пищи (картофеля). На практике же в простейшем исполнении это яма с земляными или же отделанными стенами и полом, нужная температура летом и зимой в которой достигается за счет низкой теплопроводности почвенного слоя.

Складировать в него можно любую снедь: овощи и фрукты, мясо, картофель, грибы и подобные продукты, для сохранности которых важны температура и влажность.
Основные преимущества погреба очевидны: земляная яма не требует затрат на электроэнергию, температура в ней постоянна, она не сломается, пока вас нет на даче, и более вместительна.

Виды дачных погребов

Прогресс изменил нашу жизнь, и если раньше погреба на дачах представляли собой подобия землянок, температура в которых зависела от скорости прогрева и промерзания земли, то сегодня на дачных участках расположены возведенные своими руками разные типы конструкции этих хранилищ, оборудованных облегчающими эксплуатацию устройствами и приспособлениями.

Разделение происходит по принципу расположения. Существуют отдельно стоящие погреба, вход в них происходит с улицы. В России же популярность набирают экономичные сооружения, оборудованные непосредственно под гаражом или дачным домиком. Делятся погреба и по системе хранения на общие и блокированные, чья конструкция позволяет избежать смешения запахов. Если сделать две, три, пять ячеек, будет удобно хранить продукты с «индивидуальными» требованиями к условиям, так как температура в каждой может отличаться от соседних.

Где закладывать погреб

Мастеру, собирающемуся построить на даче объект для хранения продуктов своими руками, нужно выбрать его местоположение. Для начала определитесь с близостью основного «врага» – грунтовых вод. Зимой распознать это непросто, а в теплое время года можно приглядеться к растительности – сочная, густая трава, камыши, незабудки, щавель выдадут влажность почвы.

Можно воспользоваться народным методом. Находясь на даче, возьмите сухую шерсть и куриное яйцо. Убедитесь, что на улице держится нормальная для этого времени года температура. Положите шерсть на очищенную от растительности землю, сверху придавите яйцом, накройте глиняным горшком и слегка присыпьте землей. На следующее утро посмотрите, что получилось:

  • Шерсть и яйцо влажные – вода неглубоко.
  • Влажная только шерсть – воды залегают достаточно глубоко.
  • Под горшком сухо – вода дальше, чем вы можете представить.

Строительство погреба: основные моменты

Прежде чем сделать первые шаги по обустройству погреба для хранения овощей, желательно ознакомиться с советами бывалых мастеров, они помогут сэкономить время, силы и избежать ошибок:

  • Начинать стройку лучше летом, грунтовые воды будут стоять наиболее низко. Температура воздуха также сделает работу более комфортной.
  • Систему вентиляции необходимо продумать до мелочей – правильная циркуляция воздуха очень важна, иначе картофель и другие овощи могут попросту сгнить.
  • Лучшим вариантом обустройства входа будет комплекс из двух дверей и предбанника, температура в таком случае будет лучше держаться.
  • Теплоизоляция – основа любого погреба, именно она поможет создать необходимые условия хранения летом и зимой.
  • Все деревянные элементы должны быть покрыты спецсоставами против гниения и паразитов.
  • Необходимо работать только с качественными материалами.
Читайте также:  Строительная компания по изготовлению фундамента

Выбор оптимальных материалов

Выбор материалов для строительства погреба – одна из основных задач мастера. Идеальным материалам для стен остается кирпич, однако стоит остановиться на его разновидностях отдельно:

  • Силикатный кирпич боится влаги, это совсем не подходящий вариант для тех, кто собирается своими руками строить погреб на даче.
  • Шлакоблоки и пенобетон достаточно хрупкие, лучше их не использовать.
  • Красный обожженый кирпич крепок, долговечен и влагоустойчив. Подойдет идеально.

Кирпич при этом не должен быть обязательно новым. Подойдет и использованный ранее, но еще крепкий, не раскрошенный. Сделать из него неплохую кладку в погребе вполне реально.

В крайнем случае вы можете выкопать на даче и обычный земляной погреб для овощей. В таком случае необходимо будет обшить стены деревянными досками достаточно высокого качества, предварительно обработанными составами против паразитов и гниения. Сделать это своими руками вполне реально, однако температура в подобном строении на даче будет не столь устойчива.

Технологии и нюансы строительства

Какие бы материалы и вспомогательные устройства вы ни выбрали, алгоритм строительства и обустройства погреба остается примерно одинаковым. Рассмотрим по пунктам.

Рытье котлована под погреб

Для начала вам потребуется избавиться от дерна. Затем проводится разравнивание площадки и нанесение разметки. Методы непосредственного извлечения земли зависят только от вашего трудолюбия, однако помните: ручной труд менее вреден для структуры почвы. Если земля на выбранном вами месте рыхлая – рекомендуется копать котлован под погреб с небольшим уклоном, чтобы предотвратить осыпание. Объемы котлована каждый выбирает под себя. Классический вариант – около 2 метров глубиной и 3 метров вширь. Помните, котлован со всех сторон должен быть на 0,5 шире, чем само сооружение.

Укладка влагостойкого фундамента

Грамотно сооруженный фундамент – залог влагостойкости вашего погреба. Нередко дачники просто засыпают пол погреба щебнем и заливают его жидким битумом. Толщина фундамента при этом должна быть не меньше 40 см. Ровнять фундамент лучше своими руками с помощью такого устройства, как лазерный (или обычный) уровень.

Сооружение основы крепких и надежных стен

Вдоль стен котлована на небольшом расстоянии от земли строится металлический каркас. Пространство между ними заливается бетоном. К основным работам по обустройству погреба можно приступать только после его полного высыхания.

Создание пола

Наилучшим вариантом остается изготовление на полу бетонной стяжки. Для этого делаем послойно:

  • Нижний слой – щебень, перемешанный с песком, который заливается битумной смесью.
  • Слой глины или армированный бетон.
  • Слой жидкой резины или иного влагоизолирующего материала.
  • Довершает все еще один слой бетона, который может служить основанием пола или им самим.

Работа над кирпичной кладкой

Время приступать к кирпичной кладке. Перед укладкой кирпичи рекомендуется намочить, это позволит подправить своими руками кладку погреба даже спустя полчаса. Связующий раствор лучше сделать из глины и песка, но ни в коем случае не рекомендуется использовать сланец – он легко размывается.

Советы мастеров по осуществлению кладки:

  • Начинать лучше с углов. С помощью натянутого между ними шнура можно следить за ровностью кладки.
  • Верное положение углов проверятся отвесом, а каждого ряда – уровнем.
  • Шов между рядами кирпичей не должен превышать 12 мм.

Сооружение перекрытий и потолка

Лучшим материалом для возведения перекрытия своими руками станут деревянные доски. Если сооружен погреб под строением – потолок должен быть плоским. В качестве опоры используются балки. Кроме того, потребуется изготовить крышку погреба. Для этого подойдут те же доски, что и для потолка. Крепить крышку лучше на смазанные петли. Какую выбрать – одно- или двустворчатую, выбирать вам. Однако помните, открыть крышку, меньшую по размерам, существенно проще.

Читайте также:  Основание под фундамент стаканного типа

Если погреб планируется строить отдельно стоящим, перекрытие может быть и двускатным, оно более практично. В зависимости от конструкции вам может понадобиться изготовить своими руками крышку или дверь. Также рекомендуется использовать для перекрытия плиты ПКЖ (или шифер), между ними и досками укладывается теплоизолирующий материал. Швы рекомендуется пропитать битумом.

Проведение вентиляции и воздуховодов

Воздуховодов в погребе должно быть минимум два. Размещаются они в стене и потолке в разных концах сооружения. При этом вытяжка монтируется под потолком, а всасывающая труба – ближе к полу погреба. Не лишним будет установить в трубах и клапаны или использовать на каждой из них специальную подвижную крышку – они позволят лучше контролировать температуру и влажность. О чувствительности ряда овощей (например, картофеля) к этим факторам было сказано выше.

Мы рассмотрели моменты, которые стоит продумать каждому, кто решился на строительство и обустройство на участке погреба своими руками. Проект этот может показаться непростым и трудновыполнимым, однако при правильном следовании технологии и тщательной проработке каждой мелочи он вполне выполним даже силами одного человека с помощью доступных приспособлений и устройств своими руками без привлечения техники. Да, погреб на даче своими руками – это реальность.

Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте .

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Источник

Руководство как сделать овощную яму в гараже

Вопрос сохранения овощного урожая на протяжении зимнего периода всегда был актуальным. Одним из вариантов сохранения продуктов, в частности овощей, являются овощные ямы (погреба), оборудованные в гараже. Читайте инструкцию как сделать погреб в гараже на этой странице.

На снимке пример овощной ямы в гараже

Характеристики

Оптимальные условия для хранения продуктов питания в овощной яме:

  • температура воздуха должна составлять от двух до пяти градусов тепла;
  • влажность воздуха должна составлять от 85% до 90%;
  • в овощной яме всегда должно сохраняться затемнение, освещение используется только в моменты нахождения людей в овощехранилище;
  • обязательно оборудование притока свежего воздуха.

Устройство

Распланировка смотровой и овощной ям в гараже начинается с проработки следующих вопросов:

  • определение типа грунта, характерного для данной местности;
  • уровень промерзания почвы и уровень залегания грунтовых вод;
  • проверка наличия подземных коммуникаций, что очень актуально, если гараж находится в черте города;
  • затем подготавливается проект гаража с овощной ямой.

В проект должны входить следующие пункты:

  • предполагаемые размеры (глубина и ширина);
  • проведение гидроизоляции, при необходимости оборудование дренажной системы;
  • обустройство теплоизоляции;
  • обустройство пола;
  • оборудование приточно-вытяжной вентиляции.

Пример проектной схемы гаража с овощной ямой (погребом) на рисунке

На фото представлен пример обустройства овощной ямы в гараже

Как сделать?

Процесс сооружения овощной ямы в гараже:

  • роется котлован заданных проектом размеров;
  • в котловане прорывается траншея под фундамент, дно траншеи послойно засыпается щебнем и песком, затем подготовленная траншея бетонируется;
  • пол овощной ямы также рекомендуется залить бетоном слоем в пять сантиметров;
  • стенки овощной ямы, как вариант, можно выложить в пол кирпич;
  • потолок можно выполнить в форме свода посредством кирпичной кладки.

Также потолок овощной ямы можно забетонировать, для этого настилаем доски на подходящей высоте, проводим гидроизоляцию посредством рубероида, проводим армированную бетонную стяжку. Ознакомиться с руководством как выбрать кровлю гаража можно здесь.

Читайте также:  Насколько долговечен свайный фундамент

В процессе обустройства потолка оставляется отверстия для оборудования лаза и вентиляционной системы. Готовый потолок дополнительно утепляется.

С процессом обустройства подвала, смотровой ямы и погреба (овощной ямы) в гараже можно ознакомиться, посмотрев видео.

Вентиляция

Самый простой способ оборудования вентиляции в овощной яме заключается в установке в противоположных по диагонали углах двух асбестоцементных или пластиковых труб (приточной и вытяжной) диаметром 100 – 150 мм. Одна труба начинается на расстоянии 20 см. от пола (приточная труба), другая труба начинается от потолка овощной ямы (вытяжная труба). При необходимости оборудования принудительной вентиляции, дополнительно монтируется вентилятор, работающий от электроэнергии. Обзор видов и фото мягкой кровли для гаража здесь: http://kakgarazh.ru/krysha/obzor-vidov-i-foto-myagkoj-krovli-dlya-garazha.html.

Как просушить?

В процессе эксплуатации погреба в гараже, весьма вероятно, в силу тех или иных причин, появление сырости в овощной яме. В таком случае, необходимо прибегнуть к просушке подвала гаража и в частности овощной ямы. Просушить овощную яму можно несколькими способами:

  • развести в старом металлическом ведре, установленном в центре помещения, огонь (огонь поддерживается до тех пор, пока не снизится уровень влажности);
  • установить трубу с выводом на улицу, под трубой устанавливается емкость со свечой, поддерживающей естественную тягу (просушка овощной ямы может занять несколько дней);
  • применение тепловой пушки.

Если уровень воды в погребе достигает нескольких десятков сантиметров то прежде, чем приступать к просушке овощной ямы необходимо с помощью насоса имеющуюся воду откачать. Читайте руководство по выбору вида погреба в гараж.

С процессом, осушения овощной ямы в гараже, можно ознакомиться, посмотрев видео.

Как утеплить?

Принцип утепления овощной ямы в гараже практически ничем не отличается от утепления любого другого помещения. При выборе теплоизоляционного материала необходимо ориентироваться на определенные эксплуатационные свойства, необходимые утеплителю, применяемому для утепления овощной ямы. Теплоизоляционный материал должен быть влагоустойчив, обладать высокими теплоизоляционными свойствами, экологичным и не выделять химически агрессивных веществ (так как в овощной яме, естественно, будут храниться пищевые продукты), иметь длительный срок эксплуатации без потери первоначальных эксплуатационных качеств. Так как овощные ямы, как правило, имеют не большие размеры, толщина теплоизоляционного материала тоже имеет не маловажное значение. Оптимальным вариантом теплоизоляционного материала для овощной ямы, который отвечает всем перечисленным свойствам, является пенополиуретан. Пенополиуретан представляет собой вспененную субстанцию, которая наносится на поверхности пола, стен и потолка овощной ямы методом распыления. Пенополиуретан имеет прекрасную адгезию со всеми строительными материалами и при распылении, застывая, образует монолитный герметичный теплоизоляционный слой. Единственный недостаток данного способа утепления овощной ямы заключается в его высокой стоимости. Читайте инструкцию как перекрыть крышу гаража . Наиболее доступным теплоизоляционным материалом, подходящим для утепления овощных ям является вспененный пенополистирол. Процесс утепления овощной ямы состоит из нескольких этапов:

  • подготовка утепляемых поверхностей (выравнивание и очищение от грязи);
  • оборудование гидроизоляционного слоя;
  • монтаж обрешетки (если используются для обрешетки деревянные рейки, то предварительно их необходимо обработать антисептическим составом, для предотвращения плесневелого грибка);
  • укладывается утеплитель в межреечное пространство;
  • затем на обрешетке можно закрепить пластиковые панели или листы фанеры.

Видео

Смотрите на видео рекомендации по проектированию и строительству погреба (овощной ямы):

Такие достаточно простые меры по обустройству вентиляции и теплоизоляции овощной ямы в гараже, помогут обеспечить оптимальный микроклимат для хранения овощей на протяжении длительного периода времени.

Источник